طرز تهیه سوپ سولیانکا

سوپ سولیانکا (Solyanka) سوپ سولیانکا از یک کلمه‌ی روسی می‌آید و به معنی نمک است. این سوپ که احتمالاً در

بیشتر بخوانید

گارنیش در آشپزی

گارنیش و اهمیت آن در آشپزی نکته‌ای جالب در مورد غذا وجود دارد که معمولا بین آشپزها و البته رستوران‌داران

بیشتر بخوانید

درباره آشپزی ایرانی چه می دانید؟

آشپزی ایرانی را بیشتر بشناسید در تاریخ افسانه‌ای ایران آمده‌است که پختن غذا و خوردنی از دوران پادشاهی ضحاک آغاز

بیشتر بخوانید

ساندویچ و تاریخچه آن

معنی کلمه ساندویچ کلمه sandwich در واقع نام فردی است که در شهری انگلیسی بیش از دو قرن پیش زندگی

بیشتر بخوانید

معرفی چند غذای فرانسوی

غذاهای لذیذ فرانسوی فرانسه در دنیا با پنیر‌ها و نوشیدنی‌هایش مشهور است و برای درک بهتر غذا‌های فرانسوی اول باید

بیشتر بخوانید

تنوع غذاهای ایتالیایی؛ ونیز

ونیز و تنوع غذایی آن غذاهای ایتالیایی، با ترکیبات ساده، عطر و بوی جذاب و طعم‌های افسانه‌ای یکی از خوشمزه‌ترین

بیشتر بخوانید

سومین دوره تخصصی پاستا و برگر در مدرسه آشپزی ایران – 98/03/07

آموزش پاستا و برگر | سومین دوره تخصصی پاستا و برگر در مدرسه آشپزی ایران – 98/03/07 آموزش انواع پاستاها

بیشتر بخوانید

طرز تهیه همبرگر گوشت و سیب زمینی

همبرگر گوشت را با سیب زمینی همراه کنید! مواد لازم برای مخلوط گوشت: گوشت چرخ کرده    400 گرم پیاز   1

بیشتر بخوانید

تاثیر روش پخت در ارزش مواد غذایی

انواع روش‌های پخت سالم انتخاب مواد غذایی سالم یک بخش از رژیم غذایی سالم است. تحقیقات نشان داده است نحوه

بیشتر بخوانید

آشپز کیست؟

آشپز حرفه ای چه ویژگی هایی دارد؟ در دنیای امروز مردم به خوردن غذاهای مختلف و متنوع اهمیت زیادی می

بیشتر بخوانید