طرز تهیه دلمه تخم مرغ

دلمه تخم مرغ یک صبحانه لذیذ!

دلمه تخم مرغ

مواد لازم برای دلمه تخم مرغ:

فلفل دلمه‌ای 2 عدد
تخم مرغ 4 عدد
قارچ 1 پیمانه
بروکلی 1 پیمانه
فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به مقدار کافی

اطلاعات مواد مغذی

186 کالری
9.4 گرم چربی
12.1 گرم کربوهیدرات
14.6 گرم پروتئین

دلمه تخم مرغ

دلمه تخم مرغ از فلفل دلمه‌ای پر شده با تخم مرغ و سبزیجات تشکیل می‌‌شود که داخل فر پخته شده است. تهیه این غذا خیلی خیلی راحت و سریع است و به ویژه برای صبحانه عالی است.

این دلمه‌ها سرشار از پروتئین و مواد معدنی و ویتامین‌های مختلف به ویژه آهن، ویتامین A، B6، B12 و C هستند. این در صورتی است که از همه مواد اولیه ذکر شده استفاده شود.

شما می‌توانید به دلخواه سبزیجات استفاده شده داخل دلمه تخم مرغ را تغییر دهید. مثلاً می‌توانید از گوجه یا زیتون استفاده کنید. ظاهر این صبحانه لذیذ هم بسیار زیباست و با استفاده از فلفل دلمه‌ای‌های رنگارنگ می‌تواند زیباتر هم بشود.

در پخت دلمه تخم مرغ، بهتر است از فلفل دلمه‌ای استفاده کنید که شکل متقارنی دارد و دو طرف آن نسبتاً تخت است. این مسئله به زیبایی دلمه کمک می‌کند و همچنین باعث می‌شود راحت تر بایستند.

طرز تهیه:

ابتدا فر را با با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. سبزیجات یعنی قارچ و بروکلی (یا سبزیجات انتخابی خود)‌ را به صوت نگینی خرد کنید.

در یک کاسه متوسط، تخم مرغ، نمک، فلفل و فلفل قرمز را بریزید و هم بزنید. سپس سبزیجات خرد شده را نیز به آن اضافه و سپس میکس کنید.
فلفل دلمه‌ای‌ها را از وسط نصف کنید سعی کنید دو نصف فلفل متقارن ایجاد کنید. حال داخل فلفل‌ها را تا جای ممکن خالی کنید تا جا برای مواد میانی باز شود.


دوره های تخصصی آشپزی بین المللی در مدرسه آشپزی ایران

شماره تماس:

۰۲۱۸۸۲۷۹۴۰۰

۰۲۱۸۸۲۷۹۵۰۰

۰۹۱۲۴۱۶۳۹۵۴

۰۹۹۰۲۳۸۵۵۲۰

اینستاگرام:

iranchefschool

آدرس آموزشگاه: تهران، اتوبان شیخ فضل‌الله نوری جنوب، خیابان سازمان آب، نبش شرقی خیابان حاجی پور امیر، پلاک ۲۶

»»» سایر دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

»»» صفحه اینستاگرام “خانه باریستا ایران” : iranbaristahouse@

بازدیدها: 32

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *